哪些食物含胆固醇高？

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    每100克动物类食品含胆固醇量超过100mg的有：甲鱼、大马哈鱼、鸡爪、鸡、肥猪肉、鲜贝、海虾、火腿、海蟹、  黄鳝、鲫鱼、肥牛肉、牛油、肥羊肉、田螺、鸡腿、猪肚、奶油、鸡肫、河鳗、对虾、炸鸡。 
    
    每100克动物类食品含胆固醇量超过200mg的有：蝎子、扒鸡、墨鱼、河虾、鲍鱼、河蟹、鱿鱼、黄油。 
    
    每100克动物类食品含胆固醇量超过300mg的有：干贝、猪肾、鸡肝。 

    每100克动物类食品含胆固醇量超过400mg的有：虾皮、鲜蟹黄、猪肝、鸡肝（肉鸡）、淡菜。 

    每100克动物类食品含胆固醇量超过500mg的有：熟鹤鹑蛋、鸡蛋、白水羊头肉。 

    每100克动物类食品含胆固醇量超过600mg的有：松花蛋  （鸭）、咸鸭蛋。 

    每100克动物类食品含胆固醇量超过1500mg的有:  鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。  

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