动起来，赶走高脂血症

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生活水平的提高，人们的生活方式也发生了很大改变，吃得越来越好，动得越来越少。越来越多的人因此患上被戏称为“富贵病”的高脂血症。高脂血症是指血液中的脂质成分发生异常变化，即血清中胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和(或)低密度脂蛋白(LDL)过高或血清高密度脂蛋白过低的一种全身脂代谢异常。它的直接危害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞或破裂，严重者可致心肌梗死、中风、肾功能衰竭。 

　　中山三院心血管内科熊肇军医师提醒，预防高脂血症主要从科学饮食和合理运动上着手。 

　　从饮食上控制
　　在饮食上，提倡一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑的饮食原则。这个原则不仅仅是高脂血患者的食谱，而且对于一个健康的人来说这也是科学的食谱，可以预防高脂血症。 

　　一是一袋牛奶，每天要喝一袋低脂250ml牛奶；二是250克到450克碳水化合物，相当于半斤米饭；三是每日三份高蛋白：一两瘦肉，二两鱼肉或鸡肉或鸭肉，一个鸡蛋，三者可随意搭配；四是四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱；五是每天500克蔬菜和水果。 

　　红是每天饮红葡萄酒，不仅仅有美容作用，而且对健康有益； 

　　黄是指黄色食品，如胡萝卜、南瓜、柑桔、玉米等黄色蔬菜瓜果； 

　　绿是指绿色食品、绿茶以及绿色蔬菜。绿茶加工比较简单，它被破坏的东西少，含有抗氧自由基的物质多； 

　　白指白色食品，燕麦片、燕麦粉等。每天早上一碗燕麦粥对健康很有益； 

　　黑是黑色食品、黑木耳、黑芝麻等，这些食品有抗凝作用。 

　　熊医师还提到，除了按以上的原则饮食外，要注意多吃些低热量、低脂的食物。油炸的食物尽可能少吃。 

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