降血脂食物

降血脂一定要吃保健品或药品吗?其实，很多价廉物美的食品也具有降脂作用。下面介绍几种降血脂食物。

●洋葱

含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、微量元素以及多种化学物质，几乎不含脂肪。洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，还有降低和预防血栓形成的作用。而且，洋葱中还含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降压、抗动脉粥样硬化和预防心肌梗塞的奇异功能。此外，生洋葱还有广谱杀菌作用。

洋葱最适合中老年人食用，可每天吃100克左右。它惟一的缺点就是吃完后口腔有特殊的异味和“屁”多，因此，应尽可能在晚上食用，食用后避免去公共场所。

●大蒜

被誉为“绿色大夫”，以风干的老大蒜为佳，越辣越好，生用才能发挥它的有效作用。它还有“天然抗生素”的美称，可对付多种致病菌。据医书记载：华佗、李时珍都曾经用大蒜来治病。

近来发现，大蒜还有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，可提升对健康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病发作的危险大为减少。因此，经常食用大蒜，对高脂血症和冠心病有良好的防治效果，并可预防中风的发作。

大蒜也有不利的一面，常食容易引起眼睑炎、结膜炎，对胃黏膜有刺激和腐蚀作用，过多食用特别是空腹食用会造成胃炎、胃溃疡甚至胃出血。因此，眼睛和胃有炎症者特别是溃疡病患者不宜食用。

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