暑湿秋燥正“交班” 辛辣油炸靠边站

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暑湿秋燥正“交班” 辛辣油炸靠边站 

    初秋饮食：滋阴润肺正当时 植物蛋白最适合 要贴秋膘待晚秋 
 
    “从气象台发布的气象信息看，高温潮热的天气还会持续一段时间，"秋老虎"的威力也更为突出一些。立秋过后正是暑湿和早秋"交接班"的时候，"养收"二字是这一时节养生的根本。  

    要做到"收敛养气"，饮食上宜少辛多酸。”针对立秋后北京的天气特点，北京医院中医科副主任医师王凌、北京中医医院消化中心副主任医师唐博祥开出了养生“处方”。 
 
    入秋饮食经 
 
    燥字当头秋特点 油炸辛辣要避免 
 
    由于近期天气潮湿闷热，人体的消耗就比往年更大一些，对很多人的体能都是一种考验。“立秋后，可以适当加强营养，以弥补盛夏之际被过多消耗的营养物质和热能。”唐博祥说。 
 
    在四季中，秋季最大的特点就是“燥”字。今年的初秋虽然“热力”依旧，盛夏余威尚存，但人体仍然会有秋燥问题。 
 
    在饮食上，夏天很受欢迎的油炸、火烤、辛辣肉食，如羊肉串、麻辣火锅等就应该少吃了。因为在燥字当头的秋天，却会促使肺胃生热、唇舌干燥、口干口渴，从而引起口腔溃疡、鼻干目涩、干咳少痰、大便秘结甚至皮肤瘙痒等秋燥病。 
 
    蛋白宜选植物性 秋膘待到晚秋贴 
 
    应对秋燥，需多补充水分，在多喝水的同时，还要多吃一些新鲜蔬菜、水果和豆制品，补充优质植物性蛋白。

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