糖尿病患者也可尽享美味
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糖尿病饮食疗法的原则:
1.食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、适量水果;常吃奶类、豆类及其制品;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;清淡免甜,限酒戒烟。
2.烹调得法:多选鸡肉、瘦肉和鱼;煮食前先切去肥脂或鸡皮;少用油,烹调方式以蒸、煮、炒、焖为主。
3.定时定量,少时多餐,可以避免餐后高血糖。
4.定量与体力活动要平衡,保持适宜体重。
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