糖尿病饮食治疗(三)

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饮食调养六原则

    目前,糖尿病饮食治疗被公认为是治疗糖尿病的一项基础治疗,无论糖尿病属于何种类型,病情轻重缓急如何,都必须严格执行和长期坚持饮食调养。轻型病人,单纯饮食调养,病情即可缓解;重型病人采用药物治疗的同时,还必须严格配合饮食调养,才能达到理想的疗效。

    一般糖尿病患者饮食调养的原则:

1.合理控制总热量

    肥胖患者应先减轻体重,减少热能的摄入。消瘦患者应提高热能的摄入,增加体重,使之接近标准体重。孕妇、乳母、儿童要增加热能的摄入,维持其特殊的生理需要和正常的生长发育。

2.碳水
    原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄入量,但不能过低。饮食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同时,机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给热能,更容易发生酮症酸中毒。

3.减少脂肪摄入

    脂肪的摄入应根据病人的具体情况而定。高脂肪饮食可妨碍糖的利用,其代谢本身会产生酮体,容易诱发和加重酸中毒。肥胖病人应严格限制脂肪的摄入,每日不宜超过40克。消瘦病人由于碳水化合物限量,热能来源不足,可相应提高脂肪摄入量。

4.蛋白质供应要充足

    糖尿病饮食中的蛋白质供应要充足,摄入量要与正常人相当或稍高。有合并症时,应按医生的指导决定蛋白质的摄入量。

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